|
|
Salade Met Meloen En Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 galiameloen
1 gerookte kipfilet, in plakjes
1 rode ui,in zeer dunne halve plakjes
1 beker crème fraiche
3 eetlepels olijfolie
1/2 citroen geperst
1 theelepel mierikswortel uit potje
1 zak ijsbergsla
Voorbereiding:
Snijd de meloen in vieren, verwijder de pitten met een lepel en schep het vruchtvlees uit de schil.
Snijd het vruchtvlees in stukjes.
Bereidingswijze:
Meng de blokjes meloen met de plakjes kipfilet en de ui.
Meng voor de dressing de crème fraiche met de olie, het citroensap en de mierikswortel
Breng op smaak met peper en zout.
Meng de dressing met de meloen, de kipfilet en de ui.
|
|
|